FC2ブログ
京都市左京区 ブティック アトリエRay:のブログです。
page top
第八回 手づくり市
昨日は、久々に美容院へ行きスッキリして来ました
自転車に乗って見る高野川の桜並木も美しく気持ちいい
午後には、息子が家族揃って知り合いの山へわらびを摘みに行かせてもらって、
沢山採れたので、宅急便で届けてくれました

休日家族で仲良く、元気に楽しんでいる姿が目に浮かび、とても嬉しい気持ちにさせてくれます
今回あく抜きは、重曹で、わらびの根もとを切り揃え、重曹を切り口につけ
わらびがすっぽりはいるなべに並べ、重曹をほんの少々ふりかけ
熱湯をわらび全体にかぶるまで入れ、落としぶたをして湯がさめるまで、そのままにしておき
さめたら水で洗い、ひたひたになるぐらい水を入れまた落としぶたをして出来上がり

CA1EC2EY.jpg

実家の母も喜んでくれて、
油揚げと山菜うどんにして頂きました
とても美味しかったです
ありがとう

お知らせ

第八回 手づくり市 4月17日(土)

CABKUW61.jpg


ご来店心よりお待ちいたしております



スポンサーサイト




コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL

© アトリエRayの美・ろ・ぐ. all rights reserved.
Page top
FC2 BLOG